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Il est maintenant connu dans le monde entier comme couteau de plein air en raison de son poids léger

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Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm Finition:Damas Il est maintenant connu dansUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.