FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes Mundy Jon Les hydrangées sont des arbustes

Les hydrangées sont des arbustes classiques qu'on rencontrait autrefois dans les jardins champêtres de nos grands-mères

Mais rien à faire : il élucidera le meurtre d'Angella Benton

« Nous avons découvert un univers clandestin et bien enraciné

à les aider à s'épanouir

FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes Mundy Jon Les hydrangées sont des arbustesCe livre unique propose 80 lgumes, lgumineuses et crales avec pour chacun plusieurs possibilits de recettes daccompagnements et propositions daccord avec les mets principaux. Par exemple, la pomme de terre pourra se dcliner en gratin dauphinois, en mousseline, en croquettes aux chalotes et fines herbes, en souffl, en hachis parmentier, etc. Le chef Ferrer profitera de chaque recette pour fournir trucs, conseils et suggestions.