L’Instant - Saké Moelleux 75cl Pack mixte

L’Instant - Saké Moelleux 75cl Pack mixteJunma produit exclusivement avec du riz, sans ajout dalcool Polissage du riz 95 % Degr dalcool 13% Contenance 75 cl Ingrdients : eau, riz*, ferments LInstant est un sak de caractre ; enveloppant comme un moment pour soi, vineux, avec une trs belle longueur en bouche. Fruit dun assemblage de plusieurs saks dont une partie leve en fts lui confrant une aromatique complexe avec des notes oxydatives, il se rapproche du style koshu . Un ajout de kji de riz

Nous passerons ainsi en revue les principaux condiments liquides et solides

Riz ensemencé avec de l’aspergillus orizae: le kôji est un levain pour la fermentation d’une multitude de préparation (miso

yuzus de Normandie*

ils apportent des arômes fumés puissants typiques des plats asiatiques (Chine

avec un code unique

le miso de Pois Chiche est un concentré d'Umami pour apporter du savoureux à votre cuisine

des idées d'utilisation

shio kôji

des currys

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Faites le pas : réalisez votre propre miso à la brasserie KURA