Domaine de Valdition - Alpilles Blanc 2023 ou à servir dès aujourd’hui

ou à servir dès aujourd’hui avec une canette rôtie aux figues ou un rôti de veau aux herbes

Le Domaine de la Mongestine est situé à l’est de l’appellation Coteaux d’Aix

La parcelle

vinifiés en grappes entières avec pigeages manuels

Domaine de Valdition - Alpilles Blanc 2023 ou à servir dès aujourd’huiLa cuveIssue de vendanges nocturnes pour prserver la fracheur de cette cuve, Alpilles blanc affiche une belle intensit aromatique : notes dagrumes et de fleurs blanches, bouche ample, finale subtilement saline. Parfaite sur poissons et apritifs. propos de l'appellation AlpillesLIGP Alpilles, au cur de la Provence, profite dun climat mditrranen doux propice des vins lgants, frais et aromatiques, encore confidentiels mais en pleine progression.