Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2016 Domaine Hubert Lignier

Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2016 Domaine Hubert LignierDer Barbaresco Gallina 2016 von Ugo Lequio ist ein klassischer Nebbiolo aus einer der geschichtstrchtigsten Crus in Neive Gallina. Die sdexponierten, teils sehr alten Reben liefern einen Barbaresco mit sprbarer Struktur, groer Persistenz und der fr Gallina typischen, feinen Eleganz. Ein Jahrgang, der im Piemont fr Balance und Lagerfhigkeit steht und diesem Wein zustzliche Tiefe verleiht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren

Der Grosso Sanese Selezione di Famiglia 2011 ist ein hervorragender Begleiter zu geschmacksintensiven Gerichten der toskanischen Küche: geschmortes Rind (z

einer der geschichtsträchtigsten Weinregionen Kaliforniens

Lammkarree mit Kräuterkruste oder Hirschrücken

minimale Intervention und ausgedehnte Flaschenruhe vor der Freigabe – das ergibt die charakteristische

16 hl/ha) und die rigorose Selektion: Nur 53% der Ernte flossen in den Grand Vin

Mit zunehmender Flaschenreife darf die Serviertemperatur leicht ansteigen (bis ca

präzise und leicht salin mit rauchig-graphitiger Signatur

Im Glas verbindet sich das mit einer stilistischen Spannung

mit anhaltender Kirschfrucht und zart bitterer Blutorangen-Note

Über viele Jahre arbeitete er eng mit seinem berühmten Onkel Raúl Pérez auf dem Familienweingut Castro Ventosa zusammen

Terroir-Fokus und langer Hefereife hat Thiénot in die erste Reihe der aufstrebenden Champagnerhäuser gebracht – La Vigne Aux Gamins gilt dabei als eine der Aushängeschilder des Hauses

was zu der typischen Geschmackstiefe und -komplexität führt