IGT Emilia Pignoletto Frizzante 2024 - Corte d'Aibo

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

IGT Emilia Pignoletto Frizzante 2024 - Corte d'AiboD knaller van de afgelopen jaren. En wat waren we allemaal van slag toen deze laatst even uit de running was. Gelukkig nu weer terug van weggeweest. Vroeger was Pignoletto niet alleen de naam van de druif maar ook van het gebied waar deze geteelt werd, op de heuvels rondom Bologna (Emilia Romagna). Om verwarring te voorkomen is er in 2015 besloten om een nieuwe naam aan de druif te geven ; Grechetto Gentile. Wij houden het stiekem liever op

gegrilde zeebaars

Deze druiven zijn beter bestand tegen meeldauw en vorst

ontsteelt en met de voet gekneusd

De hoogte geeft genoeg zuren/frisheid aan de wijn

Druivensoort: Blaufränkisch

rijpe zuren

en nu graast op het warme Catalaanse land

enkel met inox en oude cement vaten wat zorgt voor zachte

zachte textuur en een licht peperige toets

In de neus lichte tonen van venkel en verbena en mooi floraal

10% Pinot Noir

In de wijngaard: Biologische landbouw