Vina Marro Vendimia Seleccionada Rioja 2021 Spaninen solbær og chokolade

solbær og chokolade

Efter høsten er druerne gæret på ståltanke med en lille andel hele klaser

uden hverken karamelfarvestof eller kølefiltrering

Den er tappet ved 46% alkohol

Vina Marro Vendimia Seleccionada Rioja 2021 Spaninen solbær og chokolade2021 oplevede man en tidlig blomstring efterfulgt af et regnfuldt forr, som blev aflst af en varm og tr sommer. Forud for hsten i september faldt temperaturerne noget, hvilket hjalp til at fastholde en god syre og friskhed i druerne. Druerne er dyrket p forskellige parceller, varierende i alder fra 15 til 35 r, og i en udprget stenet jordbund, som desuden primrt bestr af ler og kalksten. Vinifikationen foretages i rustfrie stltanke afsluttende med en