Domaine de la Roche Aiguë smagekasse (6 fl.) 8-7

Domaine de la Roche Aiguë smagekasse (6 fl.) 8-7

Duften byder på noter af fersken

kalket og elegant med nuancer af citrus

- 2009 byder på en mere moden og frugtig karakter med cremede teksturer og noter af tropisk frugt

der var præget af udfordringer med frost

hvid peber og rosmarinen plus timianen fra duften

Champagnen fremstilles udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker og vinificeres efter Selosses ikoniske filosofi med fadgæring

Den fylder munden med mørke bær

der giver struktur og elegance

Årgangen har en ekstra fylde og varme

Denne lagring bidrager til vinen med en ekstra dimension af kompleksitet og struktur

licorice and dusty soil and accented by wafts of tar and black tea

Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley