2022 Silvaner Alte Reben Trousseau

2022 Silvaner Alte Reben TrousseauHvis der er n drue, man forbinder Carsten Saalwchter med, er det Silvaner. Silvaner Alte Reben er, som navnet foreskriver det, lavet p gamle stokke. Crisp og frugtfuld Silvaner med god krop og fedme. Det fr hurtigt tankerne hen mod hvid bourgogne, og det er utvivlsomt et pragtstykke af en Silvaner. Grn ble, citrus, nrvrende og velintegreret fad. God og indsmigrende syre, hj intensitet og en cremet mundflelse. Servr i store glas og nyd den over et par

Et stærkt bud på en levende

og det smages

hvis man kan lide det primære tryk

Les Boutières ligger ved foden af Corton og Corton-Charlemagne

plantet med alsacisk klon på kalkholdig jord

Det er de bedste Sylvaner-parceller i Laurenziberg nær Gau-Algesheim

Tårnhøj syre

Det er struktureret Pinot Noir med balance

hvis du ønsker det

Røde bær

I alt er der lavet 1

100% Chardonnay lagret på egetræsfade