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Description

Maulbeeren, sonnengetrocknet, BIO, 1 kgDE KO 001 Streng genommen handelt es sich bei Maulbeeren gar nicht um Beeren. Unterschieden werden schwarze, rote und weie Maulbeeren. Sie wachsen in Nussfruchtverbnden auf Bumen, die bis zu 25 Meter hoch werden knnen und ursprnglich aus Asien stammen. Der Geschmack reicht von leicht s bis suerlich pikant, wobei die Frchte uerst schnell verderben. Frisch werden Maulbeeren daher ausschlielich in den Anbaulndern gehandelt. Getrocknete Maulbeeren lassen

da es weniger Flüssigkeit bindet als andere Mehle

Der Aroma ist stark süß und erwärmend

Optimal nach Süden ausgerichtet und steil fangen die über 60- jährigen Reben die Sonnenstrahlen ein

92 Parker Punkte

mit zartem Räucherschinken

100% Blaufränkisch

Passt auch gut zu reifem

gefertigt aus 100 % Ziegenmilch

genauso wie für die festliche Salatplatte - schmackhaft

jedoch genauso zahlreiche andere Artikel renommiert ist

FR-BIO-01 Ein Blanc de Blancs ist so etwas wie die Paradedisziplin unter den Champagnern

aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz