Eat - Das kleine Buch der Fast-Food-Küche

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Description

Eat - Das kleine Buch der Fast-Food-KücheNichts weiter als schlichtes, leckeres Kochen. Fr die Momente, in denen wir einfach nur essen wollen. Nigel Slater ber sein kleines Kochbuch. Chorizo Burger, Grne Gemse Suppe, Ziegenkse Frittata, Feige und Ricotta Toast: Gerichte, die in wenigen Minuten gelingen. Klein im Format, gro in der Idee. Fr alle, die auch an einem stressigen Abend nicht auf gutes Essen verzichten wollen.

das Fleischesser überzeugt und Vegetarier begeistert

guten Schweiß und gute Verdauung« – so schrieb Hildegard von Bingen

Meera Sodha hat für dieses Buch 130 Familienrezepte aufgeschrieben

Mit Fokus auf frischen

den Rhythmus des Jahres am Herd zu spüren

Ofengerichte und Desserts – alles mit Gemüse

kleiner Kuchen zum Nachmittagstee

Hoisin-Ingwer-Steak und Honig-Teriyaki-Rippchen bis zu Lachs mit Orangen-Gremolata

Dazu ein praktischer Ernährungsplaner im kindgerechten

aber gehaltvolle Kulturgeschichte

Ein Standardwerk

paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse mit literarischen Anekdoten und persönlichen Vorlieben