Zaccagnini Capsico Rosso 2018 Valter Mattoni

Zaccagnini Capsico Rosso 2018 Valter MattoniDer Zaccagnini Capsico Rosso 2018 aus dem Hause Zaccagnini Ciccio ist ein echter Geheimtipp fr Liebhaber italienischer Rotweine. Diese Cuve aus sorgfltig ausgewhlten Uve Rosse Trauben verbindet die Tradition der Abruzzen mit moderner Winzerkunst und verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis. Bekannt fr sein Qualittsversprechen und seine Verbundenheit zur Region, steht der Capsico Rosso fr Charakter, Tiefe und italienische Lebensfreude.

Der Verzicht auf Dosage betont dabei die reine

Das Erscheinungsbild dieses Pinot Gris beeindruckt mit einem kristallklaren

wobei ein kurzes Belüften in der Karaffe seine Aromenvielfalt weiter entfalten kann

wo die Böden aus Kalkstein und Ton für exzellente Wasserspeicherung und Mineraleinlagerung sorgen

während Merlot und Petit Verdot der Cuvée zusätzliche Fülle und Würze geben

Dank seiner Struktur und Aromatiefe besitzt dieser Jahrgang ein gutes Reifepotenzial und kann sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung genossen werden

Mimolette oder eine Auswahl an Charcuterie servieren

weißem Pfirsich und frischen Zitrusnuancen

die das Potenzial und die Vielfalt der Region eindrucksvoll widerspiegeln

ohne den Fruchtkern zu überdecken

und führt die Tradition ihrer Vorfahren mit klarem Bekenntnis zu Exzellenz und Respekt vor dem Terroir fort

Am Gaumen wirkt der Montepulciano kraftvoll und geschmeidig zugleich