Cesarini Sforza - Aquila Reale 2011 Trento DOC Franciacorta

Cesarini Sforza - Aquila Reale 2011 Trento DOC FranciacortaTrentoDOC weiss Aquila Reale der Steinadler, der Knigsadler ist ganz unbenommen das Flaggschiff der Cesarini Sforza. Der krperreiche, harmonische Wein leuchtet goldglnzend und betrt mit nussigen und Aromen von kandiertem Obst und reifer gelber Frucht. Ein komplexer Millesimato, der mindestens 90 Monate auf der Hefe liegt und sich problemlos auch in der Champagne verorten liee. Italien Trentino Trento 100% Chardonnay 12,5% vol 0,75 l enthlt Sulfite

frisch und mineralisch

wohl aber auf Alkohol möchte

helle Art fasziniert

getragen von einer feinen

aber genau das Richtige

Die 55 Monate Hefereife schenken ihm eine mineralische Eleganz

im Hintergrund viel kalkige Textur

Und ein sehr gelungenes dazu

Falls es überhaupt eine Steigerung zur 10er Hommage gibt

Am Gaumen dann Aromen von Blutorange und weißen Blüten

weich und geschmeidig

Dazu das kupferne Rosa im Glas und die feine Perlage