Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 2625-3

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 2625-3Dette er ubetinget den strste og mest kendte vin fra Domnet, som havde sin debut i 1927. Vinen er en blanding af ca. 90% grenache med forskellige dele mourvdre, counoise, vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r eller lngere i nogle rgange. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende,

Dette kunstværk leveres med en flot gaveæske

citrusnoter og subtile ristede toner

men i 1994 kom der 4 ekstra ha

Den kan nydes nu

hvorfor Screaming Eagle fortsat er en af de mest eftertragtede vine i verden

The 2005 Clos de la Roche Grand Cru from Lucien Le Moine was an absolutely gorgeous wine

Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet

Efter mere end to årtiers flaskelagring har vinen udviklet komplekse tertiære aromaer

som vidner om dens ungdom og koncentration

og vinen lagres på bærmen i tre år før degorgering

Vinen er sammensat af 48% Cabernet Sauvignon

LYSERØD går godt til lette retter i det salte køkken og passer specielt godt til skaldyr