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Description

L'Ame Bleue Kozmic BlueL'Ame Bleue Kozmic Blue Roussillon Lme bleue, Kozmic Blue Lme bleue ist das Solo Projekt von Perrine Loeuilleux (aus dem Gypsy Queen Kollektiv) in Calce, die 2 Ha Muscat petits grains sowie Syrah bewirtschaftet. Gegen die Tradition der Region macht Perrine einen trockenen reinen Muscat, der zu einem Drittel 10 Tage auf der Maische vergoren wird. Das Ergebnis ist sehr aromatisch, mit feinen Tanninen und endet mit salzigen Noten. Es empfiehlt der

den man gerne um sich hat und mit dem man eine Menge Spaß haben kann

Trotz der relativ kurzen Maischestandzeit von vier Tagen fließt der Wein tiefschwarz

Reinsortig aus biodynamischen Anbau

frische Weine mit superviel Eleganz

Der Weingut Gröhl Chardonnay Nierstein hat vom ersten Schluck an begeistert

30% whole cluster

selektiv von Hand gelesen

und löst sich im Wein

was dem Produkt eine schöne Würzigkeit verleiht

Die 55 Jahre alten Folle Blanche-Rebstöcke stehen bei Vallet auf Granit und Schiefer

Cantine Paradiso Primitivo 1954 Apulien

anregendes Bitterli