spumante metodo classico blanc de blancs extra brut puiatti bianchi-champagne di ciliegia

di ciliegia

Villa Dora trae le uve da vigne impiantate nel 1980 in suolo vulcanico

dal tannino vivace ma ben calibrato

caratterizzato da un leggero retrogusto di mandorle amare

spumante metodo classico blanc de blancs extra brut puiatti bianchi-champagne di ciliegiaPaglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso delicato con sentori di mela, fiori bianchi e zagara. Bocca avvolgente, cremosa e bilanciata da una freschezza tonica. Perch un Metodo Classico che racchiude mezzo secolo di esperienza friulana. Realizzato solo con uve bianche, affina per oltre due anni sui lieviti, sviluppando complessit e finezza senza perdere la sua freschezza originaria. Il perlage finissimo, la bocca cremosa ma tesa, il