Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Mellet - l'Âme de Salinesl'me is gemaakt van Cinsault van een perceel wat in 1961 is aangeplant. Donker en fonkelend rood van kleur, met aroma's van rood fruit, garrigue, rozebottel en quartz. In de smaak stevig en krachtig, maar niet zwaar en zeker niet log, met een elegante afdronk met zijdezacht rood fruit.

Bijna overvolle smaakbom

vis en saus

De ondiepe tot diepe grond op de zuidwestelijke locatie bestaat uit Devoon-gesteente (kleurrijke leisteen) en pre-Devoon rotsen (fylliet en gneis)

fijne balans

Heerlijk te drinken bij: Witvis

zwart fruit

opbrengst is zeer beperkt

koffie met wat peper

met aroma's van rode vruchten

Hij maakt een bescheiden hoeveelheid van deze wijn en…… Hij had raak geschoten en een prachtwijn gemaakt

De smaak is lekker krachtig met een bite en zachte tannines

De uit de Bordeaux afkomstige Haut-Mèdoc van Château Haut Beyzac Cru Bourgeois is dieppaars van kleur