L'Étoile Chardonnay "En Novalet" 2023 - Domaine Rolet 75cl romanile

L'Étoile Chardonnay "En Novalet" 2023 - Domaine Rolet 75cl romanileLe vin L'toile Chardonnay 2022 75cl du Domaine Rolet est un 100 % Chardonnay issu dun terroir exceptionnel, dans lappellation Ltoile, nomme daprs ses cinq collines environnantes et les fossiles dtoiles Pentacrines prsents dans ses sols. La parcelle En Novalet , situe dans le village de Plainoiseau, repose sur des marnes grises du Lias, recouvertes dboulis limoneux, et bnficie dune exposition sud idale. Les vendanges et tris sont raliss manuellement.

le vin se montre rond et généreux

de poivre et de légères notes fumées

ce millésime bénéficie d'une vinification soignée

avec des reflets brillants qui annoncent une belle vivacité

AOC Saint Émilion Grand Cru Classé

AOC Pomerol

avec une minéralité subtile qui souligne l’identité du terroir

Avec sa finesse et son authenticité

Fort d’une expression où foisonnent le fruit très mûr

Ce Vacqueyras est une belle expression de son terroir

ses histoires et ses légendes

10% Carignan