Domaine Henri Richard Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2019 Smagekasser

Domaine Henri Richard Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2019 SmagekasserDomaine Henri Richard Mazoyres Chambertin Grand Cru 2019 er en biodynamisk dyrket Pinot Noir fra en af de mest prestigefyldte vinmarker i Gevrey Chambertin. Vinen stammer fra gamle vinstokke p kalk og lerholdige jorde, beliggende ideelt i den sydlige del af Grand Cru omrdet Mazoyres Chambertin. Vinificeringen sker med fokus p naturlige processer og minimal indgriben. Gringen foregr spontant med druernes egne grceller, og vinen lagres efterflgende i

Winemaker Thierry Merlin laver kun relativt få flasker rosé hvert år og de er virkelig værd at jagte

10 °C for at fremhæve dens sprøde og aromatiske karakter

og som repræsenterer essensen af Pauillac i topform

De lavtydende stokke høstes manuelt og der sorteres også ved håndkraft

smoky Lapsang tea

Domaine Raveneau Valmur Grand Cru 2002 viser i dag

These are some of the most unique and compelling wines being made anywhere in Burgundy

appelsinskal og granatæbler fulgt godt op af blyant plus grillede grønne urter

elegance og dybde går hånd i hånd

Huert Vignier laver frisk

Det er et særsyn at en BOND-vin scorer under 95 points

Smagen er intens og fløjlsblød med lag af mørk frugt