Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 2625-3 præcision og fine aromatiske nuancer

præcision og fine aromatiske nuancer

Dosagen er nede på 2 gram

Hos Domaine Parigot kombineres traditionelt håndværk med præcision i både mark og kælder

salater og lette retter

Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 2625-3 præcision og fine aromatiske nuancerShaman 22 er mere end bare en cuve det er Benot Marguets signatur og et manifest for biodynamisk balance i Champagne. Under dette navn samler han druer fra nogle af Montagne de Reims mest dle parceller, og resultatet er en vin, der ikke kun taler terroirets sprog, men synger det med sjl. Grand Cru kommunerne Ambonnay og Bouzy danner rammen om denne cuve, der i rgang 2021 viser Marguets kompromislse tilgang til naturlig vinifikation og transparens. Det