1/2 Grand Cru Skagen Skinke Specialiteter

1/2 Grand Cru Skagen Skinke SpecialiteterGrand Cru Skagen Skinke er en videreudvikling af vores mest kendte specialitet Original Skagen Skinke. Begge skinker laves i vores skinkehus p havnen i Skagen. Grand Cru Skagen Skinken fr lov til at blive 24 30 mneder gammel, inden den kommer til salg. Det giver et svind p mere end 40 %. Det betyder en mere fast og tr skinke med en strre dybde i smagen. Skinken er meget velegnet til tapas men kun fantasien stter grnser. I lbet af processen har vi fat

Vores opskrift er fra 1966

Et køleskab er dog også et fugtigt miljø

oksekød 10%

Ingredienser: Oksekød 71%

Møre og kødfulde - lige til at spise

9 g Protein 11

trøffelaroma og SELLERI

meget hvidløg og hel grøn peber

7 g Salt 1

paprika og løg

0 g Kulhydrater 1

Kan sagtens fryses