Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Allée Bleue | Chardonnay 2014 | MagnumPremium Chardonnay van Alle Bleue van de topwijngaarden rondom het wijnhuis in Franschhoek. 30% van de wijn onderging malolactische omzetting en battonage voor lengte en diepgang. De rijping vond plaats in oude en nieuwe Eikenhouten vaten. Deze rijping duurde 10 maanden voor de botteling. Wijn in Magnums rijpen altijd minder snel dan in reguliere maat flessen. Deze Chardonnay heeft nu meer dan 10 jaar gerijpt en heeft nog steeds mooie primaire aroma's

30% van de wijn onderging malolactische omzetting en battonage voor lengte en diepgang

Het onderduwen van de hoed gebeurt meerdere keren per dag met de hand

Deze vindt plaats in RVS vaten

heeft de wijnsector een fundamenteel gewicht gekregen in de ontwikkeling van de economie van dit gebied

De bodem varieert van graniet

Domaine Octavie

Cap d’Or 2018 is samengesteld uit een blend van 86% merlot

De verkregen most wordt vervolgens spontaan vergist om het karakter van de herkomst te behouden en blijft tot aan de botteling op de fijne lie

De wijngaarden zijn zuid-oost georïenteerd

Het gebied ligt langs de oevers van de rivier Duero

Zuid-Afrika en Zuid-Amerika: overal geeft Syrah haar eigen signatuur

Eigenaar en Oenoloog Bruno Pellegrini