Mel 550, 1 kg sub-honig

Mel 550, 1 kg sub-honigEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede kkken velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Den egner sig til skl , plade og frugtkager, grdej samt til madlavning. Leveres i 1 kg pose.

Disse vildtvoksende skovbær (økologiske) indeholder anthocyaner både i skallen og frugtkødet og har derfor et forhøjet antioxidantpotentiale

svin og lam

Eksempel på tranebærskum: ->Bland 100 ml tranebærsaft + 20 ml tranebærsirup

da de allerede har bevist deres værd: de kendte Callebaut-chokolader 811NV & 823 NV

sorte Leccino- og Pendolino-oliven i hånden

En dip: 1-2 røde eller grønne chilipebre

Duft og smag er behageligt duftende med en intens rosearoma

Bland det som pulver med isomalt og bag det i ovnen

Firmaet Wiberg har i dette tilfælde sammensat en karryblanding til alle

Trøffelsmørblandingen gør også kartoffelmos og supper uimodståelige

kolde saucer og forskellige salater

der er særligt velegnet til tilberedning af paneringer og tempura og skaber sprøde