Chorey-les-Beaune MG bh_no_sync Domaine des Hospices de Beaune

Domaine des Hospices de Beaune er et af Bourgognes mest historiske og ikoniske vinhuse

Grande Reserve er et smukt eksempel på

Hvorfor navnet KAOS

som repræsenterer et bredt udsnit af alt det som Bourgognes vinmarker har at byde på

Chorey-les-Beaune MG bh_no_sync Domaine des Hospices de BeauneEn altid flot balanceret vin fra Nathalie hos Tollot Beaut. Tt i strukur i sin ungdom, men med kort tid i flasken kommer der bldhed og fin moden rd frugt. Chorey les Beaune er en kommune med forholdsvis tung jord, hvilket giver sig udtryk i vine med strre tyngde og kompleksitet. Druerne afstilkes inden gringen og den tidligere voldsomme fadlagring er skruet gevaldigt ned. I dag bruges ca. 20% nye fade, hvilket giver en stil i vinen hvor frugten