VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto Pinot Noir Rosso di Toscana IGT Sangiovese

Rosso di Toscana IGT Sangiovese fra Caparzo er lavet på 100% Sangiovese-druer som hentes på forskellige parceller i Elisabetta Gnudi Angelinis 3 ejendomme i Toscana

som gør den meget delikat

hvilket medførte en perfekt modning af druerne

noget som forklarer det store indhold af skarpe flintsten på marken i dag

VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto Pinot Noir Rosso di Toscana IGT SangioveseQuinta da Ervamoira vingrden ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgr ca. 200 ha. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget hj kvalitet. Det var i vrigt den frste Quinta i Douro, som efter mange rs forsg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark en drue, som er tilpasset jordbunden og klimaet. Druerne til Vintage 2005 Quinta da Ervamoira blev mast med fodkraft i klassiske Lagares granitkar