KARTOFLER Elisabeth Gehl og Marie Lo han fordrev

han fordrev

Bogen er rigt illustreret med arkivmateriale og nyoptagelser af den prisbelønnede fotograf Tine Harden

Hvis han skal være med i en film

kosmopolitisk Hamborg

KARTOFLER Elisabeth Gehl og Marie Lo han fordrevEr der en grntsag, der fortjener hyldest og en fornem plads i danskernes kkken, s er det kartoflen. Danmark er et af de bedste steder i verden til at dyrke kartofler, der rummer s mange muligheder i bde hverdagskkkenet og i den hjere gastronomi. KARTOFLER er hyldesten til den lille knold fra nogle af Danmarks mest kreative og velrenommerede mesterkokke. Hans Beck Thomsen, Sren Gericke, Erwin Lauterbach og Jan Hurtigkarl viser, hvordan en kartoffel kan