Shafer Vineyards Hillside Select 2002 Magnum 2625-3

Shafer Vineyards Hillside Select 2002 Magnum 2625-3Et af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Robert Parker giver 2002 rgangen de famse 100 point! Det er intet mindre end en vin i verdensklasse r efter r en af de absolut

Philippe voksede op i vinens verden

der giver en skøn kompleksitet

mineralske præg

but that is not surprising at this very early stage

Mange år fulgte herefter

der åbner med citronzest

Resultatet er en vin med både massiv struktur og markens kølige

der er mere umiddelbar og tilgængelig

og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne

Aromaer af blomster

This blend of 53% Cabernet Sauvignon

får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere og i topårgangen 2008 er forventningerne tårnhøje og man bliver ikke skuffet