Japansk bagværk matchaudstyr der med sin rektangulære form

der med sin rektangulære form gør det nemt at skære både store og små grøntsager

Kondos japanske køkken af Kondo Sasaki

Moderat lysægthed

der hvor der tilføres væsker

Japansk bagværk matchaudstyr der med sin rektangulære formJapansk bagvrk forener det bedste af asiatisk, europisk og amerikansk bagekunst. Her findes utrolige konsistenser let og luftigt, cremet og sejt og sofistikerede smagssammenstninger fra matcha til kirsebrblomst, og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks, som abner en ny verden for den nysgerrige hjemmebager. Den erfarne japanske konditor Ai Ventura, som er bosat i Sverige, prsenterer lseren for en ny tankegang omkring sa grundlggende elementer