The North African Cookbook varme krydderier Smagen er syrlig som tamarind

Smagen er syrlig som tamarind med en underliggende dybde og noter af tørrede frugter

som takket være det særlige mikroklima og den mineralrige jord producerer peber af exceptionel kvalitet

let krydrede undertoner

er en tropisk frugt hjemmehørende i bl

The North African Cookbook varme krydderier Smagen er syrlig som tamarind'Denne kogebog er et must for et dybt dyk ned i nordafrikanske klassiske og regionale retter.' Warda Bouguettaya, James Beard prisvindende konditor og ejer af Warda Patisserie, Detroit 'Et hidtil uset og bemrkelsesvrdigt dyk ned i Nordafrikas fabelagtigt rige og mangfoldige kulinariske arv (som rkker langt ud over de elskede klicher som couscous og taginer).' Mohamed El Baroudi, marokkansk te ekspert og gastronom, Academy Chair of the World's 50 Best