Cavofiolis 2021 Hvidvin smeltende ost som Mont d’Or

smeltende ost som Mont d’Or

Serien hedder Reflections

Dette er målet med en betingelse: respekt for og bevaring af det miljø

omlagde han straks vinmarkerne til økologisk og senere biodynamisk drift

Cavofiolis 2021 Hvidvin smeltende ost som Mont d’Or100% Lledoner Pelut Noter af mrke frugter med brandy og kogt frugt. Den meget lange eftersmag strkker sig derefter med noter af sd og animalsk krydderi. Vinen er lagret i tr og glas bobonne, hvilket har tmmet tanninerne for at forfine og integrere dem i denne vins kraftfulde ramme. Nydes til stegt oksekd, vildt eller simret kd med lang tilberedning. Lledoner Pelut, ogs kendt som 'Hairy Grenache', er kendt for sit karakteristiske udseende med sine