Chassagne-Montrachet 1'er Cru Morgeot, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 Magnum TEST

Chassagne-Montrachet 1'er Cru Morgeot, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2022 Magnum TESTSjlen i Bourgogne er terroir og terroir er, hvad du fr. Ren Lequin Colin laver alle sine Chassagne Montracheter p enkeltmarks niveau for at netop at prsentere den forskellige charme og personlighed, som det enkelte terroir giver til vinen. Morgeot giver dig smr, fedme, vanilje, anis, fennikel, og honning, i den mere diskrete udgave af honningmelon, men ikke med det samme. I starten i glasset fylder saltet og syren mest, og du fr kun sm hints om, at

Den står majestætisk og rank

og der laves blot mellem 1200 og 2000 flasker om året

300 flasker

Nyd den afkølet

Druerne på skråningerne håndplukkes

og vinen blandes

og vinen ligger 12 måneder sur lie

præcise og ægte

dem med blåskimmel uden at være for tunge

Marken Clos Devants terroir giver en vin

Samtidig byder den på frugt og en lille kant af fedme uden at blive tung eller sød

Vinen er lavet på en blanding af 35% Chardonnay og 60% Sauvignon Blanc og et lille tilskud på 5% af Cortese for at give mere syre