Afandello Palæstina Arak går rigtig godt med

Arak går rigtig godt med andre ingredienser

Det tørre klima omkring byen Pinnaroo på grænsen mellem Victoria og South Australia

men den går også herligt til rigtig meget mad

Druer: Obeidi og Cinsault

Afandello Palæstina Arak går rigtig godt medJalal Nakad fra Chateau Nakad, en af dem gamle, libanesiske vinhuse, har fremstillet denne sknne citruslikr. Den lgger sig op af limoncellostilen og har den klassiske, let sbede aroma, som citrusskaller giver. Men modsat klassisk limoncello, s er der i produktionen af Afandello ikke brugt citroner, men blot appelsin og klementinskaller. Disse er infuseret i et godt, neutralt korndestillat, som efterflgende er sdet. Nakad fremstiller omkring 5000