Hacienda Monasterio 2022 Sidste chance gæring og heller ikke brug

gæring og heller ikke brug af fade

Alt i alt er Roger Belland Santenay Charmes 2023 en fantastisk rødvin

og med små fine bobler

Duften er raffineret og lagdelt

Hacienda Monasterio 2022 Sidste chance gæring og heller ikke brugHacienda Monasterio 2022 fremstr som et af de mest helstbte udtryk for Ribera del Duero en vin med imponerende balance mellem dybde og finesse. Den forener frugtens genersitet med markant mineralitet og diskret fadkrydderi, og er resultatet af et samarbejde mellem nologen Peter Sisseck og vinmager Carlos de la Fuente. Druerne hstes fra dyrkede parceller i omrdet mellem Pesquera og Valbuena de Duero. Her vokser Tinto Fino (Tempranillo) i kalkstensrig