Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2010 Sæson

Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2010 SæsonClaude Dugat Gevrey Chambertin 2010 er et fornemt udtryk for bde producentens prcision og den klassiske rgangs karakter. Vinen stammer fra sm parceller omkring selve landsbyen Gevrey Chambertin, hvor kalk og mergelholdig jord giver Pinot Noir sin karakteristiske dybde og struktur. Claude Dugat er kendt for at arbejde med ekstremt lave udbytter og kompromisls selektion, og resultatet er en vin, der forener intensitet, balance og terroir p fornemmeste

Efter femten års udvikling viser 2010 en imponerende balance mellem friskhed og kompleksitet

Efterfølgende lagres vinen omkring 16 måneder på franske egetræsfade

som bliver gentaget i smagen sammen med grønne æbler og pære

Aromaprofilen byder på noter af modne frugter som æbler og citrus

balancerede vine

Vinifikationen er skånsom med naturlig gæring

Der fokuseres næsten udelukkende på Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc… på nær to vine

kan det ikke undgå at ramme udbyttet

men som også vil fortsætte med at udvikle sig på kortere sigt

næsten mystisk karakter

Efter godt et årti viser vinen en moden og harmonisk karakter

som giver vinen dybde og kompleksitet