Yuzu skal, Japan 20g krydderurter i underskoven af fugtige skove

i underskoven af fugtige skove

Krydret og velsmagende

- Frisk og salt rød pebersauce : bland græsk yoghurt eller flødeost med frisk og salt rød peber og friske krydderurter

især krydderier

Yuzu skal, Japan 20g krydderurter i underskoven af fugtige skoveYuzu zest En citrusfrugt med smag mellem en clementin og citron! Den japanske citron! Denne japanske citrus vil passe fantastisk til orientalsk tabbouleh, sorbet, fallafels, hvid fisk, vegetabilsk julienne, sde kartofler, osso bucco eller chokoladedessert. Yuzu er hjemmehrende i det stlige Asien. Det blev introduceret til Japan under Tang dynastiet omkring 700 e. Kr. Dens frugt ligner en lille lime, 5 til 8 cm i diameter. Den hstes i oktober i Koshi