Saint Aubin bh_no_sync

Saint Aubin bh_no_syncSaint Aubin er en fremadstormende kommune i Cte de Beaune, som med sit relativt kligere terroir, formr at fremelske elegance, der har fet Bourgogneelskere p jagt efter liflighed til at flokkes mod kommunen. Kommunen er en af Domaine Rouxs helt store specialiteter, og fra deres hnd fr man nogle prcise og terroir tro fortolkninger af omrdet, som giver en fantastisk hvid, burgundisk vinoplevelse. Takket vre deres store andel af markbesiddelser i Saint

Alle druerne dobbeltsorteres ved ankomst til vineriet og mosten spontangærer - delvist på egetræsfade og delvist på rustfri ståltanke

vilde jordbær

Aloxe Corton ligger nord for Beaune by

Smagen er kraftfuld og fyldig

og det vil gå fantastisk både som tørstslukker i solskinnet eller som ledsager til klassiske spise-i-det-grønne anretninger som grillet kylling og grøn salat

men det er først da Louis Naudin Ainé gifter sig med Mademoiselle Tiercin

men uden at de overskygger hendes stil

Seguin-Manuels Mercurey er en klassisk og velsmagende fortolkning af kommunens særegne udtryk

En kraftfuld og fyldig enkeltmark-Pinot Grigio fra dronningen af Alto Adige

knust kridt og nybagt brød

hvor frugt og mineralitet balancerer elegant

håndhøst og en stil