Pico Maccario Barolo Docg 2019 300CL SummerCellar et strejf af honning og

et strejf af honning og en let reduktiv mineralitet

hvor stejle sydvendte skråninger og skiferholdige jorde skaber optimale betingelser for Syrah

De Sousa benytter biodynamiske metoder i deres vinmarker

Smagen er raffineret med rank frugt

Pico Maccario Barolo Docg 2019 300CL SummerCellar et strejf af honning ogSkn Barolo fra 2019. Allerede ved frste indtryk vil du blive overvldet af en intens floral duft af lavendel og modne kirsebr. Druerne bliver omhyggeligt hndplukket, og denne opmrksomhed fortstter under den traditionelle vinifikation og maceration i 13 15 dage, og efterflgende 18 mneder p slavonske fade, hvorefter den yderligere tager 1 r i flasken, hvor elegance og balance er ngleord. Den har potentielt et langt liv foran sig, men frygt ej, for selv i