Ærø Single Cask 2021 release 65,2% The Cooper's Choice og Bel Airs Brouilly har

og Bel Airs Brouilly har en flot

Druerne er håndplukkede og gennemgår en selektering

Fast og mineralsk - med strejf af tannin

Klare smagsnoter af honning og melon samt let brændte nødder

Ærø Single Cask 2021 release 65,2% The Cooper's Choice og Bel Airs Brouilly harDet er ikke kun de skotske er, der forstr sig p whisky, ogs vores egen lille r har fet sit eget destilleri! En rigtig r whisky havde lnge vret en drm for skibsfrer og dokmester Michael Nielsen, og i 2016 kunne han endelig bne sit lille destilleri i vaskehuset i baggrden til Kbmandsgrden i rskbing. Der er naturligvis fokus p det lokale: fx bruger man kologisk korn fra Lone og Christian p Kammerrdgrden ca. 4 km vest for rskbing, som maltes i bryghuset