Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 2625-3

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 2625-3Les Evocelles 1999 kommer fra en hjtliggende, klig mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige og stenede jord giver vine med energi og finesse. Dugat Py arbejder her med meget gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes, sorteres minutist og gres i sm bne kar, fr vinen lagres i cirka 18 mneder p nye egetrsfade. rgangen 1999 gav druer med moden frugt og perfekt balance, hvilket skabte en vin med bde kraft og prcision. Efter mere

Hele teamet bag Jacques-Frederic Mugnier arbejder hårdt for at bringe alt det bedste naturen kan give - fra vingården - til kælderen og - til dit glas

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011 er en vin

og der bruges kun plantebaserede gødningsstoffer

Det er den takket være dens finesse og elegance

Frugten er udtalt og klar

og udvalgte portioner af vinen lægges i fade

based on those I’ve seen at Tychson Hill and the IX Estate

fløjlsblød eftersmag

sammenvævet med delikate noter af honning

I glasset giver årgangen 2010 en dybt koncentreret og moden stil med mørke bær

lave udbytter og så klarer vinen selv resten

hvor sødmen spiller smukt op imod krydderierne