Palm Island, salt røget med alder og hickory, groft, Hawaii, 1 kg sub-schnittkaese til vildtretter eller til grillmad

til vildtretter eller til grillmad

Med de langsomt røgede havsaltflager fra Cornish Sea Salt

som dermed kan opbevares beskyttet mod lys og med bevarelse af aromaen

Friske hyldeblomster bruges til fremstilling af sirup og mousserende vin eller bages ind i luftige dejblandinger

Palm Island, salt røget med alder og hickory, groft, Hawaii, 1 kg sub-schnittkaese til vildtretter eller til grillmadEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Palm Island Pacific salt udvindes ved hjlp af en srlig proces. Stillehavsvand fra kystregionen ud for en Molokai filtreres og inddampes i lukkede systemer ved hjlp af solenergi. Der tilsttes desuden et havmineralextrakt til krystallerne. Dermed fr man et gourmet salt med kun 84 % natriumchlorid 16 % bestr af 80 elementer og