Cosmas Sauvignon Blanc, Kornell Florian Brigl Smagekasse

Cosmas Sauvignon Blanc, Kornell Florian Brigl SmagekasseCosmas Sauvignon Blanc, en klassisk hvidvin, der har den dejlige duft af blandt andet stikkelsbr og hyldeblomst. Druerne er hentet fra de uberrte skrninger af Settequerce, hvor vinmarkerne str i den blide sydvestvendte sol ved en hjde p 300 meter over havets overflade. Denne vin fanger virkelig essensen af sit terroir. P ganen prsenterer denne vin en tr, sprd struktur med mineralrige og saftige undertoner, alt sammen balanceret af en forfriskende

fisk eller måske nogle lækre og friske asparges

Når druerne er fuldmodne høstes de i hånden

sammen med bærmen i ca 12 måneder

Riesling Weilberg er lavet på 100% Riesling og er en bemærkelsesværdig repræsentation af Pfalz-regionens unikke terroir og Oliver Zeters håndværk som vinmager

citrusskræl og friske haveurter

Efter høsten har mosten ligget sammen med skallerne og macereret i 32 dage

varierede aromaer

Den har en vanvittig friskhed og en flot lang afslutning

sort-røde farve og en intens aroma af sorte kirsebær

Restsukker: 0

vil den også kunne stå godt til f

Druerne er hentet fra de uberørte skråninger af Settequerce