OLIVENOLIE VIERGE EXTRA 1. PRESSION A FROID, ALZIARI Nebbiolo gule æbler og friske mandler

gule æbler og friske mandler

Duft: Tung malt og salt

røde druer

Samtidigt er den ikke overdimensioneret og passer fint ind hos dem der ikke kun foretrækker det ekstreme

OLIVENOLIE VIERGE EXTRA 1. PRESSION A FROID, ALZIARI Nebbiolo gule æbler og friske mandlerLand: Frankrig Nice Strrelse: 0,5 L Alziari laver nogle af de bedste olier og alle taler om det: Olivenfrugterne knuses ned i gamle stenkar i 2 timer. Lunkent vand tilsttes og grden krer ganske kort tid og karret fyldes op med koldt vand. Efter en god omrring hviler olivensuppen og der dannes et fint gulgrnt lag af olie p toppen, nsten som flden p mlk i de gode gamle dage. Olien skummes af og sigtes som en fond eller en suppe. En enkel og traditionel