Valencia mandler ØKO, 500 g Det er den samme saft

Det er den samme saft

Bogen er rigt illustreret med de smukkeste fotos af blandt andre Ditte Ingemann

Hun deler ud af sin store viden om vanilje og om de krævende dyrkningsmetoder

De samme gode mandler som vores økologiske Valencia mandler

Valencia mandler ØKO, 500 g Det er den samme saftkologiske mandler fra Valencia i Spanien. Valencia mandler er kendt som n af de absolut bedste mandelsorter, fordi indholdet af olie er hjt. Det giver dem en markant mandel smag og gr dem saftige. Betingelserne for at lave mandler af hj kvalitet i Valencia er perfekte, fordi de har masser af varme, trre somre og milde vintre. Jorden bestr primrt af ler og sand, hvilket giver gode betingelser for trerne. Jeg har valgt Valencia mandler som min mandel