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Description

Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 gAusschlielich fr die gewerbliche Nutzung! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschlieende Ergebnis ist atemberaubend. Es lsst sich quasi vor dem Gast eine klare Flssigkeit ber das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. hnlich wie bei den Taschenwrmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.

welche unverzichtbar für die chinesische Kochkunst ist

60 g gehört zu unserem Shop-Angebot

Hier entwickelt die Würzkraft der ausgewählten BIO-Zutaten mit dem naturgemässen Ursalz ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Ein Wald- & Wiesendessert lässt sich beispielsweise mit diesen Schokoblättern oder den Schoko-Gänseblümchen gestalten

Geschmack: sanft

Mitsamt hellbeeriger

die die Frische von Gurke und grüner Paprika mit der Fruchtigkeit der Kiwi kombiniert

Der Kampot Pfeffer gilt unter Gourmets als einer der besten der Welt

mild-säuerlich) wie auch die Reaktionsgeschwindigkeit wesentlich beeinflussen

die der Leuchte eine luxuriöse Optik und eine besonders angenehme Haptik verleiht

Seine roten Früchte dienten früher als Mus oder luftgetrocknet als Mehlersatz

ist eines der köstlichsten Geheimnisse der mediterranen Gastronomie