Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Alvear Cream100% pedro ximnez. Klassieke oloroso uit een solera van gemiddeld 8 jaar oud aangevuld met zoete px wijn, tot ongeveer 120 gr. suiker per liter. Wordt ook oloroso dulce genoemd. Krachtige aroma's van noten, karamel, geconfijt fruit, zoet kruid, In de mond heel elegant, fruitig en toch krachtig, met een mooie balans tussen het oxidatieve, nootachtige karakter van de oloroso en het zoete van de px. Bij desserts, gedroogd fruit, gebak met koffie, of om

Malolactische gisting vindt plaats in foeders van 2000 liter

Oorspronkelijk was het zelfs zo dat er ook nog andere druiven dan palomino gebruikt werden

Dit is eigenlijk een 2de uitgave van deze wijn

Dit perceel is eigendom van de familie Collantes (zie onze wijnen van Primitivo Collantes)

met een lange afdronk

met tonen van hout

wisten ze absoluut geen blijf met de granaat appels en besloten ze om een vermouth te maken op basis van het van deze granaatappels

Kan sediment bevatten

De wijn heeft 26 maanden op Frans en Centraal-Europese eiken vaten gelegen

Het eerbetoon aan deze wijn strekt zich uit tot

Deze rijke en smaakvolle wijn combineert fantastisch met

zeer heldere wijn