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Description

Domaines Ott Rosé Romassan BIO 2024Pfirsichfarbener Ton mit leicht kupfernen Reflexen. Ein einhllendes Bouquet, das Zitrusfrchte und Passionsfrucht vereint, mit schner aromatischer Intensitt. Am Gaumen vollmundig und geschmackvoll, getragen von der Frische der Mandarine und verfeinert durch eine subtile Note von Sichuan Rotpfeffer. Dichter und anhaltender Abgang, unterstrichen von Pomelo Noten. Food Pairing (Speiseempfehlung): wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs, Pasta

Die Cuvée prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

volle reife Dichte mit passender Säure

Die charakteristische Form des Glases ist auf die Entfaltung komplexer Aromen ausgelegt

Die Herkunft aus Washington

Der Muschelkalk bringt dem Wein eine deutliche Mineralität

Der letzte der Pinot Noirs

Zweimal verkostet

getragen von der Frische der Mandarine und verfeinert durch eine subtile Note von Sichuan Rotpfeffer

Wie viel Spaß werden Sammler haben

Langsame Vergärung im Tank

von weichen Tanninen untermalt

Die Tannine sind raffiniert und der seidige und samtige Körper passt perfekt dazu

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