Van Volxem Bockstein GG 2021 MG Lecheneaut

Van Volxem Bockstein GG 2021 MG LecheneautVan Volxem Bockstein GG 2021 in der Magnum (1,5 L) ist ein Saar Riesling von kristallklarer Przision und beeindruckender Tiefe. Die Trauben stammen aus alten Reben (4050 Jahre) in den Bockstein Teillagen Herrenberg und einer Parzelle neben dem Zickelberg exponiert nach Ost und West, fernab der warmen Sdlage im Kern. Das Ergebnis ist ein Grosses Gewchs mit elektrisierender Frische, das die khle Eleganz des Jahrgangs 2021 exemplarisch einfngt.

der Kern ist kalkig und salzig

Die Central Coast bietet ein ideales Terroir für den Anbau von Zinfandel-Trauben

sanfter Mineralität

der von dunklen Fruchtaromen dominiert wird

ein kurzes Belüften oder leichtes Dekantieren hebt das fruchtige Aroma besonders hervor

Terroirverbundenheit und innovative Weinbereitung

Weinberg & Keller: Strenge Handlese mit Mehrfachselektion der 100% Nebbiolo-Trauben

Der berühmte argentinische Winzer José „Pepe“ Galante ist Leiter des Weinguts und Spezialist auf dem Gebiet des Weinbaus in Höhenlagen

er vingården blandt de mest anerkendte i regionen

geradliniger Tanninstruktur und der typischen Mischung aus Kraft und Frische

wobei 50% der Trauben im Ganzen gepresst werden und eine Mazerationszeit von sechs Stunden vor der Gärung erhalten

ebenso zu geschmorter Kalbsbacke