Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Mager rookspekVoor onze rookspek gebruiken we spek van de buik van het varken. Het spek wordt goed gezout en daarna mager gerookt. Hierna laten we de spek nog enkele dagen rijpen voor een betere stevigheid en een geconcentreerde smaak. Hierdoor zal de spek ook weinig vocht verliezen tijdens het bereiden ervan. Prijs per kilogram.

De naam verwijst naar het huisje waarin het spek te drogen werd gehangen

Varkensgehakt is vergeleken rundergehakt wat vetter

Riblappen komen uit de dikke rib

We kruiden plakken voor u en binden met een touwtje het vlees bijeen tot een mooie rollade

Lamskotelet wordt gesneden uit het rib-

Vervolgens wordt dit gehaktbrood gebraden in heerlijke kruiden die erin trekken

Met ons standaard fonduepakket kan u heerlijk genieten van uw fondue

Stoof het vlees minimaal drie uur en zorg dat het niet droog komt te staan

Zuiglamsvlees is licht van kleur en zacht van smaak

Leg de varkensfricandeau in een ovenschaal en doe er meer boter bij

Door het platslaan van de schnitzel wordt hij nog malser

Heerlijke verse paté