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Description

Olivier Horiot Cuvée "Envol" Brut Nature, Sans Soufre Ajouté 2019 BIOEnvol Sans Soufre Ajout ist Olivier Horiots ungeschwefelter Champagner eine kompromisslose Cuve ohne Schwefelzusatz, biozertifiziert. Reinsortiger Pinot Noir aus Les Riceys an der Cte des Bar, Brut Nature, Jahrgang 2019. Eine ungewhnliche, fast experimentelle Cuve, die zeigt, was in der Champagne mglich ist, wenn man die Konventionen beiseite lsst. Die Vinifikation ohne Schwefel verlangt absolute Sauberkeit und Disziplin im Keller jeder Fehler kann

die man sonst nur aus dem Burgund kennt

opulente Aromatik

Am besten mit einem leicht angefeuchteten

und wenn Armin Tement von seinen Lagen am Zieregg spricht

Dunkle Beerenfrüchte

5 Sens aus 2016 in der Magnumflasche — Olivier Horiots ungewöhnliche Drei-Sorten-Cuvée im großen Format

Parcellaire Spontané bedeutet: einzelne Parzelle

Wäsche oder Alltagsgegenstände

was Bio-Champagner aus der Region leisten kann

cremig und tief

ist aber kein Versiegelungslack

Zeitlose Nuancen wie Historical white oder Pure White setzen Putty zusätzlich in Szene und verleihen Ihrem Raum eine besondere Leuchtkraft