Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Kamper lamszwezerikZwezerik is een echte delicatesse. Het is een orgaan met een fijne structuur, en krijgt met bakken een heerlijk krokante textuur en een romige binnenkant. Zwezerik is een klier die tegen infectieziekten beschermt, en naarmate de dieren ouder worden langzaam krimpt, totdat het orgaan opgaat in vet en bindweefsel. Lamszwezerik heeft een vrij uitgesproken smaak. Voor een meer subtiele smaak kan kalfszwezerik gekozen worden. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000

Door het kauwen en herkauwen van het kalf hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen

conserveermiddel: natriumnitraat

Dit is prachtig stuk vlees is het best bewaarde geheim van het Iberico

Het schoudervlees heeft wat meer vet

zorgt voor botermals vlees met een prachtige

totdat het orgaan opgaat in vet en bindweefsel

De Nederlandse entrecôte is een mooie biefstuk van de dunne lende

de overige knoflooktenen en wijn toe aan de ovenschaal en zet de rollade minimaal 6 uur afgedekt met aluminiumfolie in de oven

maar fricandeau kan - net als varkenshaas- rosé worden gegeten

dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst

maar zal de garing minder gelijkmatig zijn en vergt het snijden wat meer werk

varkensvet 0%